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Hauswirtschaft

Allgemeine Informationen zum Fach Arbeitslehre Hauswirtschaft

Ab der sechsten Klasse werden sich die Schülerinnen und Schüler zwei Stunden pro Woche mit Themengebieten des Unterrichtsfaches Arbeitslehre Hauswirtschaft beschäftigen. Hauswirtschaft ist im Fachbereich Arbeitslehre integriert und intendiert als praktisches Fach die

  • Ausbildung handlungskompetenter Konsumenten im Bereich der Ernährungs- und Verbraucherbildung für das Alltagsleben sowie das
  • Anknüpfen an elementare Lebensbereiche und -bedürfnisse (Gesundheit, Ernährung, soziale Beziehungen…).

Darüber hinaus werden kulturelle Kompetenzen im Bereich der Ernährungs-, Gesundheits- und Konsumbildung thematisiert. Ziel ist es, die Schülerinnen und Schüler der Sekundarschule Fürstenberg für eine reflektierte, selbstbestimmte und verantwortungsvolle Lebensführung im Sinne einer autonomen und elementaren Alltagsgestaltung zu sensibilisieren. Dabei werden neben dem Individuum auch immer wieder Rückschlüsse auf die Gesellschaft gezogen.

Im Fach Hauswirtschaft werden grundlegende ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Sachverhalte und Zusammenhänge vermittelt, um die Leistungsfähigkeit in Schule, im Privatleben und späterem Erwerbsleben zu gewährleisten und eine Regeneration im privaten Umfeld auf verschiedenen Ebenen sicherzustellen.

Hauswirtschaftliche Alltagsgestaltung ist generell in einem vernetzten Kontext zu sehen, was eine Kooperation mit vielen Unterrichtsfächern begünstigt. Die enorme Themenbreite bietet zahlreiche Anknüpfungspunkte für fächerübergreifende Projekte oder interdisziplinäre Lernprozesse an.

Das Fach Hauswirtschaft intendiert einen ganzheitlichen, handlungsorientierten Unterricht. Daher werden die Lehrgruppen möglichst klein gehalten, um eine hohe Schüleraktivierung zu erreichen.

Der Unterricht dockt unmittelbar an die Erfahrungswelt der Jugendlichen an, die sich aktiv und motiviert aufgrund ihrer alltäglichen Erfahrungen im Unterricht einbringen.

Der Kompetenzerwerb im Fach Hauswirtschaft findet in schülernahen Handlungsbereichen des Privathaushalts (situativer Kontext) statt. Die Aneignung und Vertiefung von Fachkenntnissen (Sachkompetenz als Basis von Urteils- und Handlungskompetenz) sowie die Vermittlung von Methoden der Erkenntnisgewinnung (Methodenkompetenz) gehen von der Lebenswelt, den Vorkenntnissen, Interessen und Alltagsvorstellungen der Schülerinnen und Schüler aus. Persönliche Erfahrungen im Haushalt sowie das Zusammenleben in Familie und Umfeld eröffnen aktuelle Lernfelder im sozialen, kulturellen und ethischen Bereich.

Unterstützend wirken dabei die Lehrwerke vom Klett-Verlag sowie Medien vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL). Darüber hinaus wird mit dem SchmExperten-Ordner und der Küchenkartei gearbeitet. 

Wer tiefere Erkenntnisse im Bereich der Ernährungs- und Verbraucherbildung erlangen möchte, der kann ab Klasse 7 im Wahlpflichtbereich das Fach Ernährung ‒ Konsum ‒ Gesundheit (EKG) wählen. Diese Vertiefung wird bis zum Ende der Klasse 10 durchgeführt.

aktuelle Termine

21.12.-04.01.2019
Weihnachtsferien
09.01.2019; 08.10 - 13:20 Uhr
Aidsprävention, Kl. 8a
21.-24.01.2019
Kl. 10: Besinnungs-/ Schulendtage für interessierte SuS, Detmold
23.01.2019; 08.10 - 13:20 Uhr
Aidsprävention, Kl. 8b
31.01.2019; 08.10 - 13:20 Uhr
Aidsprävention, Kl. 8c
Jan/ Febr.2019
Kl. 5a-c: Projekt Hingucker, Gedenkstätte Wewelsburg
03.-09.02.2019
Skifahrt der Klassen 7 nach Lofer, Österreich
07.02.2019; 08.10 - 12.00 Uhr
Einzelberatung Agentur für Arbeit
07.02.2019
Kl. 5-10: 2. Lernkompetenztrainingstag
07.02.2019
1. Berufsfelderkundung Kl. 8 (Familienpraktikum)
08.02.2019
3. Std.: Zeugnisausgabe, Halbjahresende
ab 18.02.2019
Anmeldung der neuen Klassen 5
19.02.2019
2. Klassenpflegschaftssitzung Kl. 5-7
20.02.2019
2. Klassenpflegschaftssitzung Kl. 8-10
25.02.-15.03.2019
Betriebspraktikum Kl. 9
28.02.-04.03.2019
unterrichtsfrei (Karneval)
28.03.2019
Kl. 7/8 Girl`s Day / Boy`s Day, zugleich 2. Berufsfelderkundung für Kl. 8
15.04.-26.04.2019
Osterferien
07.05.2019
SELG (Schüler-Eltern-Lehrer-Gesprächstag)
14.05.2019
SELG (Schüler-Eltern-Lehrer-Gesprächstag)
16.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Deutsch
21.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Englisch
23.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Mathematik
31.05.2019
beweglicher Ferientag - Freitag nach Christi Himmelfahrt
- unterrichtsfrei -
31.05.-01.06.2019
Gedenkstättenfahrt nach Verdun/ Frankreich f. interessierte SuS d. Kl.9
02.06.-08.06.2019
Studienfahrt der Klassen 10 nach Krakau,
Polen
20.06.2019
Unterrichtsfrei - Fronleichnam
21.06.2019
Unterrichtsfrei - Freitag nach Fronleichnam
27.06.2019; 17.30 Uhr
Kl.10: ökumen. Gottesdienst u. Entlassfeier
ab 15.07.2019
Sommerferien

Anmeldungen für das Schuljahr 2019/2020

Die Anmeldungen zum Schuljahr 2019/2020 können in folgendem Zeitraum vorgenommen werden:

25.02. – 08.03.2019

montags, mittwochs, donnerstags: 08.30 – 15.30 Uhr

dienstags und freitags: 08.30 – 13.20 Uhr

Rosenmontag geschlossen

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